Eine Expedition ins Bierreich
Was schenkt man zum Weihnachtsfest oder guten Freunden? Jahr für Jahr begleitet uns diese Frage. Nun die gute Nachricht: Wer jemanden beschenken möchte, der eine Vorliebe für Bier hat und mehr darüber erfahren möchte, der schenkt eine Eintrittskarte für eine „Expedition ins Bierreich“.
Bei dieser bierigen Veranstaltung wird grundlegenden und interessanten Fragen zum Bier nachgegangen. Themen, wie „Bier und Gesundheit“ oder die „Geschichte des Bieres“, werden von einem der ersten deutschen Diplom-Biersommeliers, Rainer Diekmann, unterhaltsam nähergebracht. Bierphilosophie, Anekdoten aus der Welt der Brauereien und Zitate rund um das leibliche Wohl begleiten die Bierreise. Worin liegen die Unterschiede der einzelnen Biersorten? Was heißt obergärig oder untergärig? Warum ist das eine Bier gold-gelb und das andere wiederum bernstein-dunkel? Diesen und weiteren Fragen wird auf den Grund gegangen. Dass es hierbei nicht beim trockenen, theoretischen Teil bleibt, verspricht die Verkostung völlig unterschiedlicher Biertypen - schließlich soll die Gaumenfreude nicht zu kurz kommen.
„Als weiteren Höhepunkt neben dem 6-Gang-Menü steht anschließend das Bierstackeln auf dem Programm. Was sich hinter dieser österreichischen Bier-Veredelungs-Spezialität verbirgt, ist den Seminarteilnehmern vorbehalten“, hüllt sich der Biersommelier noch in Schweigen.